בין השנים 2010-2020 תכננה ובנתה עז הרים מספר שבילי אופניים עבור קק"ל, רט"ג ורשויות שונות. בין הפרויקטים שלנו נמנים כמה מהסינגלים המוכרים והאטרקטיביים בארץ – סינגל חוף הכרמל, סינגל השלוחה שביער עופר, סינגל עין השופט-הזורע (הכחול צהוב), סינגל חניתה מצובה ועוד.